Mūsu galds jūsu kāzās

Mūsu galds jūsu kāzās – viennozīmīgi izcelsies gan ar skatu, gan ar garšu. Mīlestība, smaids un prieks ir tas, ko uzturam mūsu darba vidē. Mūsu pieeja ir samazināt lieko trauku daudzumu un neapēsto ēdienu. Lielākoties piedāvājam uzkodas, salātus un desertiņus glāzēs. Uzkodas ir veselīgākas, izmantojam mazāk maizes izstrādājumus. Izmantojam interesantas pamatnes, piemēram, dārzeņu un augļu čipsus, vai arī servējam uz karotītēm. Salāti, papildus klasiskajiem, ir īpaši veidoti ar neierastām sastāvdaļām – augļiem, sēnēm un mikrozaļumu buķetēm. Visus ēdienus gatavojam tieši pirms pasākuma, lai tie būtu svaigi, neapžūtu un saglabātu augstu kvalitāti.

Siltie ēdieni un gatavošana

Mūsu piedāvājumā ir gan zupas, gan dažādi siltie ēdieni. Sākot no ierastajām vistas, cūkgaļas un zivs filejas opcijām un beidzot ar jēra karē vai liellopa fileju. Pasniedzam dažādos veidos, taču, mūsuprāt, piemērotākais ir zviedru galds, kur ēdiens tiek servēts karstajos marmītos, kas palīdz uzturēt tā temperatūru un mudina viesus izkustēties no savām vietām. Dodamies izbraukumos un uz vietas gatavojam ēdienu uz keramiskiem griliem, lielos kazanus un izmantojam citu inventāru.

Dzērieni

Piedāvājam dažādus pašgatavotus, veselīgus karstos dzērienus (karstās sulas ar ingveru, čili u.c.). No ekoloģiskiem augļiem paši gatavojam lieliskas limonādes un morsus.

Deserti

Desertiņi ir viena no mūsu neatņemamajām sastāvdaļām, kas padara galdu krāšņāku un piešķir saldo noti garšu ceļojumam. Esam iepraktizējušies gatavot nelielus desertiņus, lai tiem būtu vieta arī pēc pamatēdiena baudīšanas. Tos servējam gan uz galda vidū, gan starp uzkodām. Piedāvājam arī dažādas kūkas un citus konditorejas izstrādājumus.

Papildu informācija

Jo ātrāk piesakāties, jo lielāka iespēja nodrošināt pakalpojumu – vienmēr meklējam risinājumu arī tad, ja esam aizņemti.
Apkalpojam gan nelielas, gan lielas cilvēku grupas (no 5 līdz 1000 personām).
Piedāvājam auksto un karsto galdu, dzērienus, desertus un lielisku grila pieredzi.
Mūsu atsauksmes (https://www.facebook.com/labiebanketi/reviews/?id=100063132785154&sk=reviews)
Cenas no 25 EUR/pers. (aukstais galds), no 22 EUR/pers. (karstais galds)