Bildinājums skaistā restorānā – tā vienmēr būs klasiska un laba izvēle. Bet tagad iztēlojies, ka tas ir restorāns, kam piešķirtas starptautiskās prestižās Michelin zvaigznes, un tu esi pieaicinājis dekoratoru, kas padarījis jūsu galdiņu īpaši autentisku, un vijolnieku vai saksofonistu, kas īpaši tavai mīļotajai un jūsu svētkiem par godu nospēlē jūsu mīļākā romantiskā skaņdarba melodiju…

Michelin zvaigznes restorāniem piešķir uz vienu gadu, pēc tam žūrija restorānu apmeklē atkārtoti. Atzinību saņem tie restorāni, kuru izcilā ēdienkarte atbilst pieciem kritērijiem: sastāvdaļu kvalitāte, garšu harmonija, tehnikas meistarība, šefpavāra personība, kas izpaužas virtuvē, un konsekvence ēdienkartē. Papildus Michelin zvaigznēm, piešķir arī Bib Gourmand apbalvojumu par kvalitatīvu un meistarīgu ēdienu gatavošanu un Michelin Zaļo zvaigzni par ilgtspējīgu pieeju.

Izvēlies piemērotāko restorānu savam ideālajam bildinājumam šeit: RESTORĀNI

Mūziķus bildinājumam piemeklē šeit: KĀZU MŪZIKA

Savukārt dekoratorus, kas padarīs bildinājumam izvēlēto vietu vēl jo maģiskāku, lūko šeit: KĀZU DEKORĀCIJAS

Apskatām, kuri ir augstu novērtētie Michelin restorāni ne vien Latvijā, bet arī Lietuvā un Igaunijā, lai tavs bildinājums izdotos tieši tā, kā izsapņots!

Michelin restorāni Latvijā

2025. gadā Michelin gidā iekļauts 31 restorāns Latvijā.

B7

Ausekļa iela 7, Rīga

Mājīgs, brīvas atmosfēras restorāns. Gatavo un viesus apkalpo paši īpašnieki, kas liek justies kā īpaši gaidītiem viesiem. Ēdienkartē jūtamas visas pasaules garšas, sākot no Kantabrijas anšoviem līdz Unesco atzītajam ēdienam ceviche ar lasi.

Entresol

Elizabetes iela 22, Rīga

Francijas šarmantajā veidolā ietērpts restorāns. Izcilas kvalitātes produkti un garšas, kas baudāmas galvaspilsētas pašā centrā.

Chef's Corner

Jeruzalemes iela 5, Rīga

Augstākā līmeņa Eiropas restorāns, kas atrodas Klusajā centrā. Ēdienkartē uzsvars ir uz izpratni par produktu, sezonalitāti un prasmīgu pagatavošanas tehniku. Steiki, tartari, austeres un pastas – maltītes dažādām noskaņām.

MO

Friča Brīvzemnieka iela 7, Liepāja

Industriāls šarms, pirmais Juliannas pagalma iemītnieks Liepājā. Gardus ēdienus vasarā papildina terases relaksētā atmosfēra, kā arī vietēji ražotā alus izvēle un kokteiļi.

TAURO

Raņķa dambis 30, Rīga

Restorāns Zunda Towers pirmajā stāvā. Augstvērtīga gaļa un piemeklēti izsmalcināti vīni, produkti no dažādu valstu zemnieku saimniecībām. Restorāns lepojas ar ilggadējiem profesionāļiem savā komandā.

Snatch

Elizabetes iela 39, Rīga

Mūsdienu itāļu virtuve dzīvelīgā atmosfērā ar pašgatavotu pastu industriāla stila restorānā, kur logi izbūvēti no griestiem līdz pat grīdai.

Pavāru māja

Pilsoņu iela 2, Līgatne

Michelin Zaļās zvaigznes restorāns dabas ieskautā atmosfērā, kurā ēdienkarte veidota no sezonāliem produktiem, kas pieejami savvaļā un no tuvējiem zemniekiem.

Akustika

Diakonāta iela 6, Valmiera

Restorāns un kultūrtelpa senā Valmieras pasta un telegrāfa ēkā, kur baudīt pasaules garšas. Restorānā pieejama arī mazāka viesistaba intīmākai atmosfērai.

3 pavāru restorāns

Torņa iela 4, Rīga

Restorāns Jēkaba Kazarmās, kur augstā vērtē pietāte un cieņa pret dabisku produktu. Ikvienam viesim šajā restorānā tiek uzburts aizraujošs garšas piedzīvojums.

COD

Tērbatas iela 45, Rīga

Japāņu virtuves restorāns ar tradicionālu japāņu virtuvi, kam piešķirta identitāte. Restorāna apakšstāvā atrodas kokteiļbārs ar īpaši piemeklētu dzērienu un COD meistaru radītiem kokteiļiem.

LOWINE

Dzirnavu iela 43, Rīga

Vieta īsteniem vīna cienītājiem, kur piedāvātā vīna klāsts ik nedēļu mainās, ļaujot regulārajiem apmeklētājiem aizvien izbaudīt ko jaunu. Varbūt vēlies savu iemīļoto bildināt brančā?

Shōyu

Ausekļa iela 20, Rīga

Minimālistiska atmosfēra, kurā vari baudīt autentisku japāņu ramen, un izdzīvot japāņu garšas, sākot ar starteriem līdz pašgatavotām nūdelēm īpašajā shoyu mērcē.

Kest

Valmieras iela 1, Cēsis

Restorāns, kas piedāvā gastronomisku ceļojumu, kas pārsteidz ar niansētām garšām. Klasika jaunā gaismā, izsmalcināti pagatavoti ēdieni no visas pasaules.

Ferma

Valkas iela 7, Rīga

Nesteidzīga atmosfēra Rīgas Klusajā centrā līdzās Viesturdārzam. Vasarā ēdieni tiek pagatavoti terasē uz dzīvās uguns, bet ziemā romantiku un omulību iekštelpās piešķir kamīns.

Seasons

Pils iela 12, Rīga

Krāsaini košais luksusa viesnīcas Grand palace Hotel vakariņu restorāns, kurā katrs ēdiens atspoguļo slavenu mākslas darbu. Ēdienkarte sastāv no dabiskiem un sezonāliem Baltijas valstu produktiem.

Barents

Smilšu iela 3, Rīga

Ziemeļnieciska atmosfēra tumšos un nosvērtos toņos, jūras un meža veltes, kā arī produkti, kas rūpīgi atlasīti no vietējiem zemniekiem, lauksaimniekiem un medniekiem. Jūras veltes un šampaniešu izlase ir restorāna spožās pērles. Omārus, langustīnus, austeres, jūras ežus un citas jūras veltes restorāns saņem svaigā, nevis saldētā veidā.

Max Cekot Kitchen

Jelgavas iela 42, Rīga

Restorāns, kas pirmais Latvijā saņēma Michelin zvaigzni. Izsmalcinātas garšas un mūsdienīga vide, kas izceļas ar savrupo atrašanās vietu. Ēdienkarti papildina izsmalcināti vīni un pašmāju bezalkoholiskie dzērieni.

Whitehouse

Vērmanes dārzs, Tērbatas iela 2, Rīga

Uzmanība pret detaļām, inovācijas unikālu garšu radīšanā, personīga un īpaša attieksme pret viesi – restorāna Whitehouse vērtības. Labākās kvalitātes produkti no Latvijas, Eiropas un Āzijas, kur dominējoša ir produkta patiesā garša.

JOHN

Ausekļa iela 22, Rīga

Greznas atmosfēras un unikālu garšu kombināciju baudījums. Ēdiens restorānā John tiek radīts ar sirdi un dvēseli un izvēlēts atbilstoši sezonalitātei, garantējot, ka izvēlētajā laikā tam būs vislabākā garša, kvalitāte un aromāts.

Neiburgs

Viesnīca Neiburgs, Jauniela 25/27, Rīga

Gan interjers, gan ēdienkarte restorānā Neiburgs apvieno vēsturisko ar mūsdienīgo. Ēdienkarti veido vietējās izcelsmes produkti no lauku saimniecībām un Rīgas Centrāltirgus, kā arī īpaši izvēlēti importēti produkti. Restorāns atrodas viesnīcā – šeit vari ieplānot ne vien bildinājuma vakariņas, bet arī romantisku nakšņošanu.

Barents Cocktail & Seafood Bar

Mazā smilšu iela 2/4, Rīga

Vieta, kur sajust Vecās Eiropas šarmu. Jūras velšu bārs, kokteiļu klasika un signature dzērieni ziemeļnieciskās noskaņās. Sīrupi, biteri un kordiāli, kas ir kokteiļu sastāvā, tiek gatavoti sadarbībā ar restorāna Barents pavāriem.

ZOLTNERS

Kroņauce, Tērvete

Lauku miers un lielisks restorāns, kura Ziemeļeiropas garšu ēdienkarti papildina oriģinālās alus darītavas brūvējumi. Šeit apvienojas vienkāršības šarms ar izsmalcinātību.

Atpūtai no pilsētas kņadas izvēlies ar mīļoto pagarināt brīvdienas, pavadot nakti Zoltners viesnīcas mājīgajos apartamentos.

Stage 22

Aspazijas bulvāris 22, Rīga

Viesnīcas Grand Hotel Kempinski Riga jumta terases restorāns un bārs Stage 22, kurā baudīt izcilus starptautiskās virtuves ēdienus no vietējām izejvielām. Romantikas pieskārienu piešķirs ainava, kas no restorāna logiem paveras uz Nacionālo operu un parku.

Tails

Antonijas iela 6a, Rīga

Zivju restorāns, kurā ir gan klasiskā restorāna zāle, gan raw bar lete, no kuras vērot atvērtā tipa virtuvē norisošo gatavošanas procesu. Par restorāna interjeru gādājuši Londonas Studio Caché dizaineri, iedvesmojoties no Baltijas jūras piekrastes.

Milda

Kungu iela 8, Rīga

Restorāns Vecrīgā, kam dots brīvības statujas vārds. Tajā var baudīt Baltijas ēdienu garšas jaunā skanējumā. Šeit iespējams nogaršot latviešo seno ēdienu – pelēkos zirņus, un lietuviešu cepelīnus.

BABO

Dzirnavu iela 42, Rīga

Gruzīnu virtuve, svaigi cepta maize, grila ēdieni, dzīvā uguns un unikāls dizains. Vieta, kas piedāvā jaunu redzējumu un jaunas garšas, kuras papildināt ar Gruzijas vīniem.

JOHN Chef's Hall

Ausekļa iela 22, Rīga

Vieta romantiskam vakaram un naktij Rīgā. Viesnīcas A22 nelielais restorāns, kura ēdienkartes piedāvājuma radīšanā izmantotas tradicionālas tehnikas un mūsdienu inovācijas, kā arī produkti no savvaļas un zemnieku dārziem.

H.E. Vanadziņš

Rīgas iela 15, Cēsis

Viesnīcas Vanadziņa māja restorāns Cēsu vecpilsētā, kurā kopā ar mīļoto baudīt ziemeļu iedvesmotu maltīti. Vasarā papildu romantikas devu piešķir plašais pagalms un terase. Ēdienkartē izcelta ir Ziemeļzviedrijas siltā plakanmaize.

Le Dome

Miesnieku iela 4, Rīga

Dome Hotel restorāns Le Dome atrodas 400 gadus senā celtnē, kurā izgaršot ēdienkarti ar Francijas virtuves akcentiem. Mūsdienīga ēdienkarte ar starptautisku ietekmi, kurā akcents ir jūras veltes. Produkti virtuvē galvenokārt nonāk no Baltijas reģiona.

Riviera

Dzirnavu iela 31, Rīga

Gardās un priekpilnās Vidusjūras virtuves restorāns. Gaiši krāsu toņi, akmens mozaīku sienas, un dienvidnieciskie ornamenti tajā piešķir saulainu un vieglu atmosfēru. Vīna kartē, ko sastādījis someljē un restorāna līdzīpašnieks Eduards Jakuševskis, ir vairāk kā 450 pozīciju.

36.line

Baznīcas iela 2B, Dubulti, Jūrmala

Restorāns 36.line atrodas fantastiski ainaviskā un romantiskā vietā – pašā jūras krastā. No otras puses to ieskauj mūžzaļās priedes. Zivju un gaļas ēdieni šeit tiek gatavoti uz ogļu grila. Fantastiska vieta saulrieta randiņam un bildinājumam.

Michelin restorāni Igaunijā

Michelin gidā ir iekļauti 35 restorāni Igaunijā.

Wicca

Puhkekodu tee 4, Laulasmaa

Kulinārijas TV šova vadītāja Andželika Udekila ir Igaunijas ēdienu karognese; viņas elegantais restorāns viesnīcā “LaSPA” ne vien sniedz ziemeļniecisku garšu piedzīvojumu, bet arī atrodas fantastiskā vietā – ar skatu uz jūru.

Pull

Rotermanni 2, Tallinn

Restorāns “Pull” atrodas atjaunotā pirmskara industriālajā zonā “Rotermann Factories”. Restorāns ieturēts rustic stilā ar akmens sienām un betona pīlāriem. Restorānā var nobaudīt igauņu ēdienkarti, kur fokuss ir gaļas ēdieni un oglēs grilēts steiks.

Hõlm

Ülikooli 14, Tartu, 51003, Estonia

Viesnīcas “Lydia” restorāns. Gan restorāna, gan viesnīcas nosaukums ir to dibinātāju vecmāmiņas Lidijas Grunmanes Helmas vārds, kuras receptēs balstīta ēdienkarte. Eleganto ēdamistabu piepilda saules gaisma, kas apspīd telpu caur lielizmēra logiem.

Art Priori

Olevimägi 7, Tallinn

Elegants un romantisks restorāns Tallinas vecpilsētas centrā, kā sienas dekorētas ar mākslas darbiem. Mūsdienīga ēdienkarte, kurā katrs produkts izceļas ar savu autentisko garšu. Lieliska kokteiļu un vīnu izvēle.

Tchaikovsky

Vene 9, Tallinn

Viesnīcas “Telegrāfs” restorāns ar stikla jumtu Tallinas vecpilsētas centrā. Restorāns, kurā ir svētku noskaņa. Ēdienkartē klasiski franču ēdieni mūsdienīgā izpildījumā.

38

Olevimägi 9, Tallinn

Mūsdienīgs interjers un sienas gleznojumi, kas kontrastē ar vēsturisko eksterjeru. Radoša, atraktīvi pasniegta ēdienkarte, kam iedvesma gūta no Āzijas.

Lee

Uus 31, Tallinn

“Lee” simbolizē ugunskura vietu, ap kuru senatnē pulcējās cilts un kopīgi gatavoja maltīti. Restorāns ar kolonnām un šarmantu pagalmu, kam piemīt vēsturiska atmosfēra. Ēdienkartē gan tradicionāli, gan mūsdienīgi ēdieni ar Āzijas virtuves elementiem.

Fotografiska

Telliskivi 60a/8, Tallinn

Restorāns, kam piešķirta Michelin Zaļā zvaigzne. Restorāna interjers dekorēts ar fotogrāfijām, un skats pa logu arī fotogēnisks – aina paveras pāri Tallinas vecpilsētai. Jumta stāvā ir bārs, kurā iesākt vai noslēgt vakaru ar kokteiļiem. Restorānā piekopj ilgtspēju un zero waste kultūru, produktus izmantojot pilnībā.

Rado

Vene 7, Tallinn, 10123

Kontrastējoši mūsdienīga vieta Tallinas vecpilsētā. Pirmā stāva atmosfēra ir aktīvāka, kamēr pagrabstāvā – intīmāka. Ēdienkartē sezonāli, mūsdienīgi ēdieni.

Joyce

Riia 2, Tartu

Kafejnīca Tartu iepirkšanās centrā. Izteiksmīgi dekori, iecienīts kokteiļu bārs un rosīga atmosfēra. Ēdienkartē miksējas vietējo ēdienu un Baltijas valstu garšas.

Mantel ja Korsten

Poska 19a, Tallinn

Pastkartītes cienīgs nams, kurā centrālo vietu ieņem zaļi flīzēts kamīns. Dažādu stilu ēdienkarte – no trifeļu risotto ar kūpinātu pīli līdz kokosriekstu, ķiršu, baltās šokolādes un mandeļu garšām maltītes noslēgumā.

ÂME

Nunne 14, Tallinn

Elegants restorāns nelielā boutique viesnīcā, kur satiekas senais ar jauno. Daļā telpas ir viduslaikos būvēta siena, kas papildināts ar mūsdienīgu dizainu. “Âme” franču valodā nozīmē “dvēsele”. Ēdienkartē gan Francijas, gan visas pasaules garšas.

Härg

Maakri 21, Tallinn

Aktīva kafejnīca ar akmens sienām un vara lustrām. Vasarās iecienīts ir kafejnīcas pagalms. Sezonāli, grilēti un oglēs gatavoti ēdieni. Laipna atmosfēra un lielas porcijas.

RADIO

Terase 16, Tallinn

Restorāns – vīna veikals ar bistro atmosfēru. Pavisam relaksētiem mirkļiem restorānā ir dīvāniņi. Ēdiens tiek pasniegts traukos, kas piemēroti, lai ar to dalītos. Katram ēdienam tiek rekomendēts pieskaņots vīns.

Gianni

Jõe 4a, Tallinn

Elegants restorāns, kurā izpalīdzīgā restorāna komanda pat izfilēs klienta zivi tieši pie galdiņa. Ēdienkartē visi populārākie itāļu ēdieni. Restorānā ir arī kafejnīca, kurā nobaudīt kafiju un kūku.

NOA Chef’s Hall

Ranna tee 3, Tallinn

Vieta, kur sākt vakaru ar aperitīvu romantiskā lounge zonā ar skatu uz Tallinas līci. Restorānā ir atvērtā tipa virtuve un tiek izmantoti luksusa klases produkti – sākot no Kanādas omāra līdz vietēji iegūtiem konservētiem produktiem. Radošā septiņu ēdienu ēdienkarte notur uzmanību ar oriģināliem ēdieniem, smalkām garšām un aizraujošām tekstūrām.

NOA

Ranna tee 3, Tallinn

Stilīgs restorāns pie ūdens ar skatu uz pilsētu un jūru. Mājīgā restorāna telpa iekārtota no dabīgiem materiāliem un tajā ir lielizmēra logi, pa kuriem ieplūst saules gaisma. Sezonāla ēdienkarte, kam iedvesma gūta no restorāna īpašnieka ceļojumiem pa pasauli.

180° by Matthias Diether

Staapli 4, Port Noblessner, Tallinn

Moderns restorāns ar futūristisku bāru un skatu uz ostu. Ambiciozi un iespaidīgi ēdieni, kuru gatavošanā varat noraudzīties. Maltīti gatavo pieredzējis vācu šefpavārs, aizraujoties ar smalkām detaļām, modernismu un garšu un tekstūru kontrastiem.

Kolm Sõsarat

Kirikumõisa tee 9, Lüllemäe

Restorāns, kam piešķirta Michelin Zaļā zvaigzne. Restorānu vada trīs māsas – katra pārzina savu jomu. Rotaļīgajā ēdienkartē ir augstākās kvalitātes produkti no māsu dārza un saimniecības, bet desertus papildina viņu tēva vāktais medus.

Alexander

Pädaste Manor, Muhu Island, Pädaste

Restorāna “Alexander” apmeklējums ir kā piedzīvojums – tas sākas ar prāmja braucienu uz Muhu salu. Elegantais restorāns ar skatu uz parku atrodas skaistā muižas ēkā. Piedāvājumā četru ikdienas ēdienu piedāvājums, kā arī septiņu degustācijas ēdienu piedāvājums, ko jāpiesaka 24 stundas iepriekš.

Lahepere Villa

Liivaranna tee 3, Kloogaranna

Mājīgs restorāns priežu ielokā īpašnieka celtā ēkā pludmales tuvumā. Te arī nakšņošanas vieta. Interjerā masīvi koka galdi un ērtas sofas, savukārt ārtelpā vieta ugunskuram.

SOO

Maidla Mõis 1, Maidla

Restorāns, kam piešķirta Michelin Zaļā zvaigzne. Restorāns ar privātu atmosfēru, kurā ir tikai pieci galdiņi. Restorānā tiek domāts par ilgtspēju un ekoloģiskiem risinājumiem. Ēdienkartē izvēlēti sezonāli produkti, pievērsta uzmanība to sagatavošanai, kā arī pieskaņoti dabiski vīni.

Horisont

Swissôtel, Tornimäe 3, Tallinn

Ierodieties agri, lai baudītu aperitīvu bārā, no kura paveras brīnišķīgs panorāmas skats uz ostu no elegantās “Swissotel Tallinn” viesnīcas 30. stāva. Restorāna piedāvājumā mūsdienīga Eiropas ēdienkarte.

Mon Repos

Narva mnt. 92, Tallinn

Šajā bijušajā imperatora vasaras rezidencē ir burvīgs interjers, kurā oriģinālie vitrāžas logi un paneļu griesti ir apvienoti ar modernām mēbelēm. Mūsdienīgā ēdienkarte atspoguļo gan vietējo, gan Vidusjūras ēdienkarti. Jauka terase ar skatu uz Kadriorgas parku.

Nok Nok

Vana-Posti 7, Tallinn

Taizemes ēdienu restorāns ar divām plašām un krāsainām ēdamtelpām, kas iecienīts kā vietējo iedzīvotāju, tā ārvalstnieku vidū. Ja pēc sātīgas maltītes ir vēlme pēc saldā ēdiena, par izcilu atzīts rīsu deserts ar mango.

Fellin

Kauba 11, Viljandi

Izteiksmīgi iekārtota kafejnīca, kas iekārtota Vīlandes vecpilsētas malā esošajā sarkanu ķieģeļu ēkā. Relaksēta un bohēmiska atmosfēra un rūpīgi pagatavoti Eiropas ēdieni. Vieta, ko iecienījuši gan jauni, gan veci.

R14

Rotermanni 14, Tallinn

Iespaidīgā bijušās spēkstacijas ēka, kurā šobrīd ir vīna veikals un bārs rustic stilā. Centrālais objekts ir vīna pagrabs ar stikla sienām. Vidusjūras ēdieni ar itālisku pieskaņu.

Moon

Võrgu 3, Tallinn

Intīmas atmosfēras bistro, kas sadalīts trīs telpās. Gaišs interjers un sezonāli mainīga ēdienkarte ar garšīgiem slāvu ēdieniem.

Barbarea

Marati 5, Tallinn

Bijusī gumijas zābaku rūpnīca plaukstošā rajonā – iecienīta vieta Tallinā. Dienu šī vieta sāk kā maiznīca, vēlāk pārtopot stilīgā brīvas atmosfēras bistro. Sezonāli ēdieni, kuros izmantotie produkti ir lielākoties organiski ražoti. Ēdienu papildinās organisks vīns, kā arī – ja ir vēlme vakaru turpināt, blakus durvīs šiem pašiem saimniekiem ir vīna bārs.

Rado

Posti 7, Haapsalu

Gaišs, moderns bistro, māsa tāda paša nosaukuma restorānam Tallinā. Neliela ēdienkarte, ko vasarā baudīt terasē.

Puri

Nooda tee 8, Tallinn

Restorāns pārsteidzošā modernisma ēkā ar iespaidīgu interjeru, kurā ir logi no grīdas līdz griestiem un mūsdienīgas gaišas koka mēbeles. Ēdienkartē izceļas jūras velšu ēdieni, sākot no sulīgiem omāriem līdz gratinētam krabim ar krēmīgu risotto. Lieliska vīnu izvēle.

Tuljak

Pirita tee 26e, Tallinn

Plašs restorāns ar logiem visas sienas augstumā, no kuriem paveras skats uz Somu līci. Baltijas ēdieni ar Āzijas un Vidusjūras garšu pieskaņu. Ēdienos daudz oriģinalitātes un pārsteidzošas garšas.

Mere 38

Mere 38, Võsu

Restorāns zaļi krāsotā koka namā klusā ciematā. Omulīga iekštelpa maltītēm un jauka vasaras terase. Garšām bagātīga Vidusjūras reģiona iedvesmota ēdienkarte.

Paju Villa

Vabaduse puiestee 88, Tallinn

Restorāns elegantā jūgendstila villā, kas uzcelta 1931. gadā. Restorāns ierīkots divos stāvos ar vairākām mazām ēdamistabām, tādējādi veidojot privātu atmosfēru. Ēdienkarte sadalīti vilinošās kategorijās: “Nevaru atteikties”, “Īstam gurmānam” un “Ķirsis uz kūkas”.

Lore Bistroo

Peetri 12, Port Noblessner, Tallinn

Restorāna “Lee” māsa, moderns bistro ar tērauda sijām un betona pīlāriem un skatu uz Noblessner ostu. Saimnieku ceļojumos iedvesmota ēdienkarte.

Michelin restorāni Lietuvā

Michelin gidā ir iekļauti 32 restorāni Lietuvā.

Protėviai

Odminių Gatvė 3, Vilnius

Restorāna nosaukums tulkojumā nozīmē “senči”, un tā sauklis ir “Pasaules senču iedvesmota leģenda par uguni un steiku”. Restorānā pasniedz steiku, kas gatavots senā stilā – ugunī un dūmos. Interjerā izceļas koka skulptūras un liela lete, kas izskatās kā stilizēts ugunskurs.

Augustin

Didžioji Gatvė 18, Vilnius

Mūsdienīgs restorāns ar neformālu gaisotni. Parketa grīdas, mākslīgo sveču lustras un vintāžas vīna plaukti. Krāsaini ēdieni Vidusjūras un Tuvo Austrumu garšās. Vasarā vakarus var baudīt pagalma terasē.

HeJi

Lukiškių Gatvė 3, Vilnius

Iespaidīga dizaina restorāns, kas labi iederētos arī Dubaijā – te var sajust patiesi glamūrīgu atmosfēru. Stikla jumts, šampanieša bārs, intīmas gaisotnes kokteiļbārs, kurā tiek pasniegti inovatīvi, Āzijas iedvesmoti, gardumi. Ēdienkartē gan Austrumu, gan Rietumu virtuves ietekmes.

Džiaugsmas

Vilniaus Gatvė 28, Vilnius

Industriāla stila restorāns Viļņas centrā. Ēkā izvietotas vairākas ēdamzonas. Paltuss ar garneļu putām, bet uzkodu vidū virtulis ar melno pudiņu – ēdienkartē gan kārdinoši pamatēdieni, gan aizraujošas uzkodas.

Nineteen18

Dominikonų Gatvė 11, Vilnius

Brīvas atmosfēras industriāla stila restorāns Viļņas vēsturiskajā centrā. Viesiem tiek pasniegta aizzīmogota ēdienkarte, kuras ēdieni lieliski papildina viens otru. Ēdienkartē gan dāņu liellops, gan karamelizēts cālis. Ja ir vēlme – izvēloties galdiņa vietu pie virtuves, ir iespējams aprunāties ar šefpavāru un viņa komandu, kamēr tiek gatavots jūsu ēdiens.

14Horses

Dominikonų Gatvė 11, Vilnius

Pievilcīga dizaina restorāns ar brīvu atmosfēru, kurā vairākus no ēdieniem pasniedz pats šefpavārs. Produkti restorānam tiek audzēti lauku saimniecībā Radišķos un to izteiksmīgās garšas restorānā piedāvā baudīt oriģinālās kombinācijās.

DIA

Maironio Street 9, Kaunas

Ļoti apmeklēts restorāns, kur daudzi no viesiem iegriežas atkārtoti. Eklektiska ēdienkarte, kuras piedāvājums variē, sākot no burgeriem līdz smalkiem steikiem un svaigi ķertām zivīm.

Apvalaus Stalo Klubo

Karaimų g. 53A, Trakai

Moderns restorāns nacionālā parka viducī, pa kura logiem paveras skats uz ezeru un vēsturisko Traķu salas pili. Šeit pieejams ne tikai gards ēdiens, ko siltajā laika periodā baudīt uz terases ar gleznainu skatu, gan arī mājīgi numuriņi naktsmieram.

Pas mus

Pilies Gatvė 28, Vilnius

Restorānu “Pas mus” enerģiski un aizrautīgi vada neliela komanda, rūpīgi piestrādājot, lai šeit gūtā pieredze būtu baudpilna. Ēdienkarte ir kā sezonāls pārsteigums – produkti atceļojuši no šefpavāres mammas dārza un ēdieniem perfekti pieskaņoti vīni.

Nüman

43 Nemuno Gatvė, Kaunas

Šarmants restorāns jaukā, vēsturiskā ēkā ārpus pilsētas centra. Rūpīgi pagatavoti sezonāli ēdieni par patīkamām cenām un draudzīga apkalpošana. Šeit noteikti jānogaršo pašceptā maize.

elven

1. Stuokos-Gucevičiaus Gatvė 7, Vilnius

Šim restorānam nosaukums dots norvēģu valodā, kas tulkojumā nozīmē “upe”. Upes elementi un krāsas atspoguļojas gan restorāna dizainā, gan ēdienkartē. Šeit tiek pasniegti radoši ēdieni izteiksmīgās garšās, kurus vasarā var baudīt uz terases.

Gaspar's

Pylimo Gatvė 23-3, Vilnius

Restorāns ar plašu vēsturi – šajā pat vietā restorāni bijuši jau izsenis. Šefpavārs Gaspars Fernandes sevī nes portugāļu saknes, bet dzimis Indijā. Arī viņa radītā virtuve pārsteidz ar divu pasauļu garšu sajaukumu. Skaisti un dāsni pasniegtas porcijas.

Arrivée

Vilniaus Street 29, Kaunas

Šis restorāns atrodas unikālā ēkā – 17. gadsimta dominikāņu klosterī. Restorāna dārzu krāšņo modernā māksla un tajā ir arī terase, bet restorāna iekštelpās ir brīva atmosfēra un tikai deviņi galdiņi. Šeit var baudīt franču virtuvi, un nedēļas nogalēs – svaigi ceptu maizi un gardus kruasānus.

Stikliai

Gaono Gatvė 7, Vilnius

Viesnīca un klasisks restorāns ar Francijas virtuves garšām Viļņas vecpilsētas centrā. Elegantu noskaņu piešķir stikla jumts, kas rotāts ar zaļajiem augiem.

Demo

1. Ševčenkos Gatvė 16A, Vilnius

Restorāns “Demo” iekārtots monohromā stilistikā – melnas sveces saspēlējas ar nelieliem melnbaltiem portretiem. Atsevišķus ēdienus pasniedz šefpavārs, kam šis restorāns arīdzan pieder. Katram ēdienam pieskaņots interesants vīns.

Red Brick

Farmers Circle, Žirgyno Gatvė 1, Radiškis

Restorāns, kam piešķirta Michelin zaļā zvaigzne. Restorāns “Red Brick” atrodas lauku saimniecībā – stundas brauciena attālumā no Lietuvas galvaspilsētas. Lielākā daļa produktu audzēti tepat saimniecībā, bet pārējie iegūti no netālām saimniecībām. Ēdienu pagatavošanā lielu lomu spēlē ilgtspējas filozofija. Uz vietas pieejama arī naktsmītne ar omulīgiem numuriņiem.

Stebuklai

1. Stuokos-Gucevičiaus Gatvė 1, Vilnius

Restorāns viesnīcā līdzās Katedrāles laukumam ar idillisku gaisotni, kurā baudīt mūsdienīgas noskaņas un kosmopolītisku virtuvi kā ziemā, tā vasarā. Siltajā sezonā romantiku var baudīt uz terases.

Ertlio Namas

Šv. Jono Gatvé 7, Vilnius

Šarmants restorāns ar koka grīdām, kas izkārtots trīs stāvos. Šo restorānu īpašu dara veclaicīgā ēdienkarte – te varat nobaudīt ēdienus pat no 16. gadsimta receptēm. Par katru ēdienu uzzināsi arī tā vēsturisko stāstu.

Farmer & The Ocean

Vilniaus Gatvė 25-33, Vilnius

Košs un krāsains pagrabstāva restorāns ar oranžām sienām un dizaina elementiem, kuru atradīsi rosīgā rajonā. Ēdienkartē dominē gaļas un zivju ēdieni.

Amandus

Užupio Gatvė 22, Vilnius

Restorāns netālu no Viļņas vecpilsētas, kurā apvienojas vēsturisks šarms ar bohēmisku un relaksētu atmosfēru. Viesus sagaida pats restorāna šefpavārs. Senas receptes mūsdienīgās variācijās, kurām pieskaņots šampanietis un dzirkstošais vīns.

Uoksas

Maironio g. 28, Kaunas

Šiks restorāns, kurā izbaudīt modernizētu lietuviešu virtuvi ziemeļu stilā. Lielākā daļa ēdiena sastāvdaļu iegūtas tepat Baltijā.

Monte Pacis

1. Masiulio Street 31, Kaunas

Restorāns, kas atrodas parka vēsturiskā ēkā. Īpaši patiks tiem, kas meklē restorānu ārpus pilsētas. Restorāna īpašnieks ir aizrautīgs vīna cienītājs un kvalificēts someljē – šeit ēdienam vari izvēlēties kādu no 200 vīniem.

Pacai

Didžioji Gatvė 7, Vilnius

Šis restorāns ir iekārtots 16. gadsimta baroka namā, mūsdienu viesnīcā ar SPA, kas reiz piederēja Lietuvas hercogam. Piedāvājumā sezonāla ēdienkarte, bet pirms tās baudīšanas varat sākt vakaru ar gardu dzērienu retro stila kokteiļbārā.

Le Travi

Užupio Gatvė 19, Vilnius

Neliels, jauks restorāns, kurā ēdienkarte izlasāma uz sienas. Itāļu garšas, vienkāršība un īstenu garšu baudījums.

monai

Liepų Gatvė 4, Klaipeda

Mājīgs un mierpilns restorāns ostas pilsētā Klaipēdā, kurā centrālo vietu ēdienkartē ieņem zivju ēdieni, kā grilēta menca ar ziedkāpostu, pupiņām un čorizo.

Dine

Gedimino prospektas 35, Vilnius

Restorāns, kas izceļ vienkāršības vērtību – svaigi, nepārsātināti pagatavoti produkti, nekādu lieku rotājumu. Piedāvājumā arī tematiskas vakariņas un jaudīga vīnu un šampaniešu izlase.

Telegrafas

Universiteto Gatvė 14, Vilnius

Tagad viesnīca ar restorānu, bet kādreiz šeit mita telegrāfs. Mūsdienīga ēdienkarte harmoniskās garšu kombinācijās. Piedāvājumā tādi gardumi kā laša tartars ar paniņu panna cotta, maizes čipsi un diļļu emulsija.

Da Antonio

Vilnius Gatvė 23, Vilnius

1996. gadā atvērtā picērija laika gaitā transformējusies restorānā. Divas nelielas ēdamistabas, kas dekorētas spoguļiem, lustrām un lina galdautiem. Vasarā pieejama terase. Šeit baudāma mājās gatavota pasta un interesanti vīni.

Somm

Pylimo Gatvė 21, Vilnius

Restorāna īpašnieks Narimants Miežis ir viens no TOP someljē Baltijā. Šeit ir patiesa vīnu cienītāju paradīze – izvēlē vairāk kā 500 dažādu vīnu. Jūsu izvēlētajam ēdienam pieskaņotu vīnu, izrunājot jūsu vēlmes, piemeklēs someljē.

Justa Pasta

Vokiečių Gatvė 20, Vilnius

Pastas un gnoči  karaliste – kā tās top, var redzēt, ejot gar restorāna logiem. Atklātās ķieģeļu sienas piešķir šai vietai rustic atmosfēru.

Fabrikėlis

Pasakų Gatvė 9, Vilnius

Draudzīgs restorāns pāris kilometrus ārpus pilsētas. Baudīt maltīti var ne vien iekštelpās, bet arī dārzā priežu ieskāvumā vai verandā. Šeit baudāmas sezonālas maltītes un dabiski vīni.

Momo Grill

Totorių Gatvė 1, Vilnius

Gaļas ēdienu un steiku vieta, sezonāla, starptautiski iedvesmota ēdienkarte. Interjeram piešķirts industriāls dizains ar ķieģeļu un ģipša sienām.

Apkopojumu sagatavoja: Ieva Simanoviča

Restorāni Latvijā: Restorāni Latvijā: B7, Entresol, Chef's Corner, MO, TAURO, Snatch, Pavāru māja, Akustika, 3 pavāru restorāns, COD, LOWINE, Shōyu, Kest, Ferma, Seasons, Barents, Max Cekot Kitchen, Whitehouse, JOHN, Neiburgs, Barents Cocktail & Seafood Bar, ZOLTNERS, Stage 22, Tails, Milda, JOHN Chef's Hall, BABO, H.E. Vanadziņš, Le Dome, Riviera, 36.line

Restorāni Igaunijā: Wicca, Pull, Hõlm, Art Priori, Tchaikovsky, 38, Lee, Fotografiska, Rado, Joyce, Mantel ja Korsten, ÂME, Härg, RADIO, Gianni, NOA Chef’s Hall, NOA, 180° by Matthias Diether, Kolm Sõsarat, Alexander, Lahepere Villa, SOO, Horisont, Mon Repos, Nok Nok, Fellin, R14, Moon, Barbarea, Rado, Puri, Tuljak, Mere 38, Paju Villa, Lore Bistroo

Restorāni Lietuvā: Protėviai, Augustin, HeJi, Džiaugsmas, Nineteen18, 14Horses, DIA, Apvalaus Stalo Klubo, Pas mus, Nüman, elven, Gaspar's, Arrivée, Stikliai, Demo, Red Brick, Stebuklai, Ertlio Namas, Farmer & The Ocean, Amandus, Uoksas, Monte Pacis, Pacai, Le Travi, monai, Dine, Telegrafas, Da Antonio, Somm, Justa Pasta, Fabrikėlis, Momo Grill

Fotogrāfi: Lauri Laan, Maris Tomba, Silver Mikiver, Sasha Baidakova